Allt du behöver är 

3 dl grädde

3dl strösocker

2dl ljus sirap

1tsk havssalt 

100g smör eller margarin

200g choklad 

Gör såhär

Koka upp grädde, socker och sirap tills allt smällt ihop och du kan göra kulprovet precis som när man kokar knäck.

Ta då bort kastrullen från den varma plattan och rör i salt, chokladen och smöret tills allt är en slät smet.

Klä en form med bakplåtspapper och höll över smeten.

Låt stelna helt i kylen innan du skär upp önskade portionsbitar.

Sen är det bara att hugga in. 😋

Tips!

Det går att variera vilken choklad man vill använda, ljus, mörk, vit eller till och med en smaksatt som tex Marabou Apelsinkrokant 👌