Fyllning

500g blåbär (alt andra bär) färska eller frysta

0,5dl syltsocker 

2-3 msk potatismjöl

Sätt ugnen på 175g

Häll bären i en ugnsfast form. Jag använde en engångs aluminium form denna gången.

Strö syltsocker och Potatismjölet över bären. Skaka om formen lite lätt så det blandas lite.

Pajdeg 

175g smör eller margarin

2dl strösocker 

2krm salt

3dl havregryn 

1,5 dl vetemjöl

1tsk bakpulver 

0,5dl ljus sirap 

Blanda alla ingredienser i en bunke/skål och klicka ut över blåbären.

Gräddas i mitten av ugnen i ca 35minuter eller tills den fått en fin färg.