Skurna chokladkakor

Ingredienser
200gram rumsvarmt smör/margarin
2,5dl strösocker
5dl vetemjöl
4msk kakao
1tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
1 ägg
Topping
1 ägg till pensling
Pärlsocker
Gör såhär
Blanda alla ingredienser till en jämn och smidig deg.
Dela degen i 4-6 delar beroende på hur breda kakor du vill ha och forna till rullar/korvar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Platta till rullarna något och pensla med vispat ägg. Garnera med Pärlsocker.
Gräddas mitt i ugnen på 200grader i ca 13minuter beroende på ugn.
Skär upp snittar innan kakan svalnat.
Låt svalna helt på plåt innan du lägger som i en butk.
