Syltkakor
200g rumsvarmt smör eller margarin
1dl strösocker
1tsk vaniljsocker
4,5dl vetemjöl
Fyllning
Valfri sylt
Jag använde mig av blåbär just denna gången för det var vad jag hade.
Gör såhär
Blanda alla ingredienser väl.
Låt vila i kylen i minst 30minuter
Fördela degen i ca 50 något jämnstora delat och rulla till kulor som du lägger på plåt med bakplåtspapper.
Gör en liten grop i varje kaka som du fyller med sylten. Jag använde handtaget på en brödgavel.
Gräddas kakorna mitt i ugnen på 175grader i ca 12minuter.
Låt svalna helt på galler innan du lägger dom i en burk.
